Arvio

Tummasävytteisen marjainen, tummaa kypsää kirsikkaa, mustikkaa ja mausteisuutta huokuva tuoksu. Keskitäyteläisen marjainen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa. Yrttisyys ja kuplien korostama hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha ja tummat linnut.