Arvio

Hieman kehittynyt, tyylikkään monivivahteinen, kypsää omenaa, hentoa paahteisuutta ja pähkinää aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, sekin hieman kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi omenaa, sen kotaa, persikkaa, paahteisuutta ja kermaistakin vivahdetta. Viini saa ryhtiä tyylikkäistä kuplista ja niiden korostamasta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää mineraalisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman, joka nostaa jälkimaussa veden kielelle.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset. Myös selkeämakuiset vaaleat liharuoat.