Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 466907
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini aromikkaiden tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu jossa on luumua, makeaa mustaherukkaa ja orastavaa nahkaisuutta. Runsas ja mehevä maku seuraa tiiviisti tuoksua. Siinä on lisäksi kypsää kirsikkaa, mokkaisia piirteitä sekä hentoa yrttisyyttä. Varsin tyylikästä kokonaisuutta ryhdittävät kypsä sopusuhtainen tanniinisuus ja eloisan mehukas hapokkuus. Viini jättää hapankirsikkaan ja hentoon paahteiseen mausteisuuteen viittaavan, pitkään viipyilevän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset