
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 952667
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu, selkeämakuinen vaalea liha. Myös kermaiset pastat.
Kypsän marjainen tuoksu. Sen aromit tuovat mieleen kirsikan ja punaiset metsän karpalot ja puolukat. Kuiva, marjainen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa havuisuutta ja metsän aluskasvillisuutta. Tämä metsäinen aromikkuus ja puolukkainen hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman nielua karhentavan, kypsän puolukkaisen ja karpaloisen jälkivaikutelman.