
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 918106
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aasialainen ruoka, myös seurusteluun.
Kypsän hedelmäinen, keltaista omenaa ja keltaista luumuisuutta henkivä tuoksu. Siinä on myös aromaattista kukkaisuutta. Lähes kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin kypsän hedelmäinen ja seuraa tuoksun aromikasta luonnetta. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on sitruksisuutta ja vaaleaa persikkaa. Eloisa hapokkuus tuo kaivattua jäntevyyttä varsin notkeaan kokonaisuuteen. Viini jättää hennon sitruksisen ja makean persikkaisen jälkivaikutelman.