
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 957911
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjainen tuoksu on punasävytteinen ja lähes makeahko, muistuttaen punaherukoita, vadelmia ja punaisia puutarhaomenoita. Kuiva maku on melko runsas ja seuraa aromeiltaan punasävytteistä tuoksua. Viinissä on reilusti hienovaraisia kuplia, jotka yhdessä marjaisen hedelmähapokkuuden kanssa nostavat veden nopeasti kielelle. Suutuntuma on kuitenkin melko jäntevä ja viini supistaa lievästi suuta. Kokonaisuus jättää nuorekkaan eloisan jälkivaikutelman.