
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 936858
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivishenkinen, hyvin tummasävytteinen, varsin avoin, mutta diskreetti tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja luumua - myös hentoa nahkaisuutta, paahteisuutta ja sen tuomaa makeaa mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua yrttisyyttä ja hentoa savua. Runsaat, nuorekkuudestaan huolimatta pehmeät tanniinit ja leveä hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää tasaisen, tummaa kirsikkaakin muistuttavan, muhevan ja lämminhenkisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio