
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 956457
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaaleat lihat. Myös täyteläiset punalihaiset kalat hapokkaiden lisäkkeiden kera.
Suositeltu reseptiTyylikkään marjainen tuoksu tuo läheisesti mieleen kirsikan, kypsän karpalon ja punaherukan. Tätä marjaisuutta monipuolistaa yrttiset vivahteet. Maku seuraa tarkasti tuoksun kypsän marjaisia aromeja. Viinistä voi lisäksi erottaa kypsään punaiseen omenaa ja sitrushedelmiin viittaavia sävyjä. Viinin suutuntuma saa ryhtiä raikkaan marjaisesta hapokkuudesta ja tätä korostavista kuplista. Kokonaisuus supistaa jälkivaikutelmassa hieman suuta vaikkakin nostaa maukkaasti veden kielelle.