
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 446877
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini erilaisten liha ja kasvisruokien seuraan. Myös monikäyttöinen juustoviini.
Suositeltu reseptiAvoin ja makean aromikas, muhevuutta viestivä tuoksu. Siinä on tummia marjoja kuten karhunvatukkaa ja mustaherukkaa - myös luumuisuutta.
Melko täyteläinen maku on sekin hedelmäisen mehevä ja toistaa tuoksun aromimaailman. Suunmyötäisestä mausta voi aistia myös paahteisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Muheva suutuntuma ryhdittyy pehmeiden tanniinien ja eloisan hedelmähapokkuuden ansiosta. Viini jättää varsin pitkän, tummasävytteisen tasaisen jälkivaikutelman.