Arvio

Hyvin avoin, tuntuvasti kuivattuja hedelmiä, kuten taatelia ja viikunaa, nahkaisuutta ja paahteisen tynnyrikypsytyksen tuomia aromeja muistuttava tuoksu. Maku on makea ja lähes räjähtää aromeiltaan suussa. Viinissä on tuoksun moniulotteisten aromien lisäksi pähkinää, mantelia ja rusinaa. Hyvin eloisa hapokkuus tuo makeudelle tasapainoa ja kokonaisuus jättää harmonisen eloisan, nahkaisen ja kuivattuja hedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kuivattuja hedelmiä sisältävät kahvikakut. Myös suklaiset. Myös kovat, suolaiset juustot.