Joseph Mellot Pouilly-Fumé La Forge 2018

Alkon tuotenro: 007681

Valkoviini Loire

Arvio

Tuoreen raikas, sävytykseltään vihertävä, ryhdikäs tuoksu tuo mieleen herukkapensaan, karviaisen, yrttisyyden ja mineraalisuuden. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua raparperia, sitruksisuutta ja omenaa. Terhakka hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kannattaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta tuntuvasti veden kielelle nostattavaan, valkoherukkaa ja mineraalisuutta aromeiltaan muistuttavaan, pitkään jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat, esimerkiksi savustettuna.

Sesongin reseptit

Herkullinen routapaisti ja tortillat

time Created with Sketch.
24 h 20 min
Pääruoka
Pääruoka

Kurpitsagnocchit ja ruskistettu voikastike

time Created with Sketch.
1 h 15 min
Kasvisruoka

Lue lisää

Klassikkoyhdistelmä: punaviini ja pihvi – katso täydelliset pihviviinit!

28.10.2021 Viinilehden toimitus

TOP 4: syksyn rotevat ja vahvat punaviinit

28.10.2021 Viinilehden toimitus

Alsace – Ranskan ihanin viinialue?

Kaupallinen yhteistyö

25.10.2021 Viinilehden toimitus