Javier Sanz Fermentado en Barrica Verdejo 2013

Alkon tuotenro: 570467

Valkoviini Espanja

Arvio

Erittäin leveä ja avoin tuoksu tuo mieleen eksoottiset hedelmät, kerman ja pähkinän. Tuoksua sävyttää myös tuntuva paahteinen mausteisuus. Suuntäyttävän runsas maku toistaa tuoksun leveät aromit. Siinä on lisäksi tuntuvaa paahteista tammisuutta ja lähes hillomaista sitruunaa. Leveä kokonaisuus ryhdittyy reilun hapokkuuden ja makean mausteisen aromimaailman ansiosta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, trooppisia hedelmiä muistuttavan, hennon yrttisenkin jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Grillattu tai paistettu punalihainen kala. Myös selkeämakuinen vaalea liha.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Pinaatti-gorgonzolasalaatti

time Created with Sketch.
20 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Sumakilla terävöitetty uunijuures-kanasalaatti

time Created with Sketch.
15+35 min
Gluteeniton Kanaruoka
Pääruoka

Parsagnocchit

time Created with Sketch.
25 min
Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinitollo – viiniä iloisella ja rennolla asenteella

19.04.2021 Viinilehden toimitus + kuva Elina Strengel

Master of Wine – matkalla mestareiksi?

15.04.2021 Sanna Pöyry + kuvat Tero Ahonen ja Robert Seger

Tunnetko Silvanerin? Viininharrastajat himoitsevat siitä tehtyjä viinejä

14.04.2021 Mika Vanne