
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 924507
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset riistaruoat ja aromikkaat tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAromikkaan marjainen tuoksu tuo mieleen hapankirsikan, herukkaisuuden ja hennon savuisen yrttisyyden. Viinissä on erotettavissa myös pippurisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta, makeaa maustetta - kukkaisiakin vivahteita. Suutuntumaltaan hyvin mehukas kokonaisuus saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman pippurisen, kukkaisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.