Arvio

Makeahkon paahteinen, leveä tuoksu on tammikypsytyksen sävyttämä ja muistuttaa eksoottisia hedelmiä, kuten ananasta ja hunajamelonia. Myös maku on paahteinen ja leveä, seuraten aromeiltaan tammista tuoksua. Viinin maussakin on eksoottisten hedelmien piirteitä. Lempeät hedelmähapot tuovat runsaaseen suutuntumaan ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää kirnuvoita ja kermaa, myös pähkinöitä muistuttavan, lämminhenkisen ja pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaaleat lihat paistettuna tai grillattuna. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.