Il Molino di Grace Il Margone 2011

Alkon tuotenro: 429397

Punaviini Italia

Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, varsin moniulotteinen ja rustiikkisen vivahteikas tuoksu, josta voi erottaa hapankirsikkaa, nahkaisuutta, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja hentoa kuivattua hedelmää. Melko täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Maussa on myös paahteista mausteisuutta ja karhunvatukkaa. Harmoninen kokonaisuus saa kaipaamaansa ryhtiä pehmeän tanniinisuuden lisäksi kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen, tyylikkään, hieman lyijykynämäisen ja vienosti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat yksinkertaisine lisukkeineen.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen