Arvio

Avoin, hieman kehittynyt, kypsän marjainen ja luonteikas tuoksu. Siinä on kypsää punaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja paahteista mausteisuutta. Keskitäyteläinen, tyylikäs maku allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi maaperän muhevia vivahteita, orastavaa nahkaisuutta ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä sekä kantavat kokonaisuutta hennon nahkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Grillattu tai paistettu tumma tai vaalea liha. Myös tummat linnut.