Arvio

Varsin avoin, kesäinen, hennon yrttinen tuoksu on sävytykseltään vihreä. Siinä on herukanlehtiä, raparperia ja karviaista - myös hentoa mineraalisuutta. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun kesäiset aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, omenaa ja passionhedelmää. Reilu hapokkuus nostaa veden kielelle ja kantaa viiniä hieman limettiseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Hapokkaammat ja aromaattiset kala-ateriat, kuten savustetut sellaiset. Myös runsaat salaatit.