
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 948714
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hapokkaammat ja aromaattiset kala-ateriat, kuten savustetut sellaiset. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiVarsin avoin, kesäinen, hennon yrttinen tuoksu on sävytykseltään vihreä. Siinä on herukanlehtiä, raparperia ja karviaista - myös hentoa mineraalisuutta. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun kesäiset aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, omenaa ja passionhedelmää. Reilu hapokkuus nostaa veden kielelle ja kantaa viiniä hieman limettiseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.