Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 916457
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Juhlien tyylikäs aperitiivi. Myös selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiTyylikäs, varsin monivivahteinen tuoksu tuo mieleen kypsän omenan, persikan, sitruksisuuden sekä hennon paahteisen keksimäisyyden. Kuiva, mutta kypsän hedelmäinen maku on tyylikkäästi kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinin melko leveästä suutuntumasta voi aistia myös seetripuuta, marsipaania, kukkaisuutta ja hunajaa. Monivivahteinen kokonaisuus saa eloa pehmeistä, pienistä kuplista ja viini jättää vivahteikkaan, veden kielelle nostattavan, briossisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2018. Katso viinin arvio
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
