
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 916457
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monivivahteinen, kypsän hedelmäinen ja aavistuksen kehittynyt tuoksu. Siinä on omenaa, aprikoosia ja kypsää persikkaa. Viiniä sävyttävät lisäksi sitruksiset sekä hennon paahteiset vivahteet. Kypsän hedelmäinen maku on tuoksua myötäillen sekin tyylikkäästi kehittynyt. Tuoksun monivivahteisten aromien lisäksi viinissä on kukkaisuutta, makeaa mausteisuutta ja mineraalisuutta. Suunmyötäinen kokonaisuus saa hienostunutta ryhdikkyyttä pehmeistä kuplista ja viini jättääkin harmonisen, kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, paahtoleipääkin muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2016.