Graf von Schönborn Rheingau Riesling Brut 2015

Alkon tuotenro: 504687

Kuohuviini Saksa

Arvio

Hieman kehittynyt, tyylikkään viehkeä sekoitus kypsää hedelmää, paahteisuutta ja hennon kermaisiakin, mausteisia aromeja. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit ja on myös hieman kehittynyt. Viinissä on aistittavissa myös persikkaa, sen kiveä, herukkaa, mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Tuntuva sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat viinille eloa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, vivahteikkaan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, tyylikkäät kala- ja äyriäisruoat. Mielellään hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki