Graf von Schönborn Rheingau Riesling Brut 2015

Alkon tuotenro: 504687

Kuohuviini Saksa

Arvio

Hieman kehittynyt, tyylikkään viehkeä sekoitus kypsää hedelmää, paahteisuutta ja hennon kermaisiakin, mausteisia aromeja. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit ja on myös hieman kehittynyt. Viinissä on aistittavissa myös persikkaa, sen kiveä, herukkaa, mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Tuntuva sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat viinille eloa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, vivahteikkaan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, tyylikkäät kala- ja äyriäisruoat. Mielellään hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Lohi-rapukeksit

time Created with Sketch.
30 min
Maidoton Kalaruoka
Alkuruoka

Aasialaiset silakkarullat

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kalaruoka
Pääruoka

Riistakäristyspata

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Kolme pientä syötävää ja cocktailia pikkujouluihin

25.11.2020 Viinilehden toimitus + ruokakuva Sami Repo

Olutmäskiä syövät sonnit ja Sonnirokki-festarit – maalaisromantiikkaa Padasjoella

24.11.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen

”Punaviiniä purskuttelevat paskiaiset” – eli hyväksikäyttövyyhti yhdysvaltalaisessa The Court of Master Sommeliers -järjestössä

16.11.2020 Ilkka Sirén + kuva Shutterstock