
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 504687
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, tyylikkäät kala- ja äyriäisruoat. Mielellään hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, tyylikkään viehkeä sekoitus kypsää hedelmää, paahteisuutta ja hennon kermaisiakin, mausteisia aromeja. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit ja on myös hieman kehittynyt. Viinissä on aistittavissa myös persikkaa, sen kiveä, herukkaa, mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Tuntuva sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat viinille eloa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, vivahteikkaan jälkivaikutelman.