
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 462208
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja grillin antimien seuraan.
Tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen, paahteinen ja myös maanläheinen. Melko runsas maku on sekin tummasävytteinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on suutuntumaltaan nuorekkaan jäntevä. Parkkihapot tukevat hedelmäisyyttä ja hedelmähapot nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää paahteisen, nielua lämmittävän karpaloisen ja puolukkaisen jälkivaikutelman.