Arvio

Tuhti tuoksu on tummasävytteinen, paahteinen ja savuinen. Siitä voi erottaa muun muassa mustaherukkaisia, musteisia sekä mokkaa muistuttavia piirteitä.
Roteva maku seuraa aromeiltaan tuhtia ja muhevaa tuoksua. Suutuntuma on täyteläinen ja paksu, mutta pehmeät parkkihapot ja leveät hedelmähapot antavat sille rustiikkista ryhtiä ja särmää. Kokonaisuus on lämminhenkinen ja antava. Jälkivaikutelma on pitkä ja monivivahteinen, muistuttaen muun muassa pippurisia ja makean mausteisia aromeja.

Ruokasuositus

Tuhdit tummat liharuoat sekä suurriista - varsinkin talvi-iltoihin.