
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 920243
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromaattiset tummat liharuoat, kuten lammas ja poro, myös suurriista ja kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, nuorekas tuoksu on tummasävytteinen ja kypsän marjainen. Siinä on herukkaa, puolukkaa, paahteisuutta ja myös kukkaisia sävyjä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä ja metsäistä havuisuutta - myös kahvia. Reilu hapokkuus ja nuorekkaat tanniinit antavat kokonaisuudelle ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, hyvin marjaisen ja paahteisen jälkivaikutelman.