Arvio

Nuorekas tuoksu on varsin tummasävytteinen. Siinä on tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja tammikypsytyksen tuomia paahteisia aromeja. Varsin täyteläinen maku on sekin nuorekas ja suutuntumaltaan melkoisen napakka. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttävät yrttiset vivahteet ja savuiset piirteet. Terhakkaat tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, herukkaisen ja luumuisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat liharuoat mediumkypsänä.