Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 406517
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat, myös riista medium-kypsänä.
Rehevä ja avoin tuoksu on runsaasti mausteinen. Sitä dominoi tammikypsytyksen tuoma paahteinen aromikkuus. Roteva maku seuraa aromeiltaan tuoksua, sillä tammisuus sävyttää vahvasti myös tummasävytteistä makua. Viinissä on hedelmäisyyttä, mutta reilu parkkihapokkuus antaa sille tarvittavaa ryhtiä. Myös hedelmähapot tekevät viinistä eloisan ja nostavat veden kielelle. Pitkä, särmikäs ja paahteinen jälkivaikutelma.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
