Arvio

Kypsän hedelmäinen, trooppisia vivahteita muistuttavasta tuoksusta voi erottaa myös tuntuvaa paahteisuutta, pähkinäisyyttä ja kermaisuutta. Erittäin runsas ja leveä maku on sekin kypsän hedelmäinen ja reilusti paahteisen tammisuuden sävyttämä. Mehevästä mausta voi erottaa lisäksi makeaa mausteisuutta. Lähes pureksittavan paksu maku ryhdittyy kypsän sitrusmaisen hapokkuuden ja tammikypsytyksen tuoman aromikkuuden ansiosta. Viini jättää pitkän, kermaisen pähkinäisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillattu vaalea liha. Myös kermaisen täyteläiset, punalihaiset kalaruoat.