
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 490987
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen noutopöytärosee. Hyvin viilennettynä myös seurusteluun.
Kypsiä punaisia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on kirsikkaa, vadelmaa ja lähes makeaa punaherukkaa. Viehkeää makeutta tarjoavasta mausta voi aistia tuoksun aromien lisäksi omenaa, persikkaa, kainoa yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Suutuntuma saa ryhtiä hieman suuta supistavasta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä tasaiseen, omenaiseen ja persikkaiseen jälkivaikutelmaan.