Arvio

Kehittynyt tuoksu on avoin ja paahteinen, muistuttaen muun muassa kuivattuja hedelmiä sekä makeita jouluisia mausteita, myös nahkaa sekä tammen aromeja. Keskitäyteläinen maku on sekin kehittynyt, nahkainen ja paahteinen. Suutuntuma on helposti lähestyttävä, pehmeä ja varsin notkea. Viinissä on kypsää marjaisuutta, kuten karpalon ja kirsikan aromeja. Kokonaisuus nostaa veden kielelle ja jättää harmonisen, pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen muhevan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset liharuoat sekä kypsät, kovat juustot.