Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 005423
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini niin vaalealle kuin tummallekin lihalle. Lisäksi erinomainen kovien ja suolaisten juustojen seuralainen.
Suositeltu reseptiMiellyttävästi kehittyneestä ja avoimesta, monivivahteisesta tuoksusta voi aistia, kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja hyvin kypsiä punaisiakin marjoja, muun muassa kirsikkaa. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun lupaamat vivahteet. Siinä on lisäksi tuntuvaa tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Monivivahteinen maku on suutuntumaltaan varsin tasainen. Se saa ryhdin pehmeistä tanniineista ja kypsän marjaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, vienon eläimellisen ja nahkaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2015. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset