
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 908594
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien, sekä runsaiden kasvispastojen seuraan.
Hedelmäisen leveä, mehevä tuoksu. Viinissä on kypsää keltaista omenaa, hunajamelonia ja makeaa persikkaa. Maku on kuiva, mutta lähes eksoottisen hedelmäinen. Viinistä erottaa lisäksi ananasta ja sitruksia. Melko runsas viini saa suutuntumaan ryhtiä hapokkuudesta, joka kantaa makua hieman suuta supistavaan, mutta tasaisen hedelmäiseen jälkivaikutelmaan.