
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 946391
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäiset salaatit ja kasviruoat.
Punertavasävytteinen tuoksu on marjainen, muistuttaen muun muassa punaherukoita. Siitä voi erottaa myös muskottipähkinän aromeja, samoin yrttejä. Keskitäyteläinen kuiva maku on sekin yrttinen ja punertavasävytteinen. Viini on tyyliltään varsin napakka ja hedelmähapot nostavat veden kielelle.Kokonaisuus jättää tasaisen, nielua lämmittävän, melko mausteisen ja marjaisen jälkivaikutelman.