Elephant Hill Syrah 2014

Alkon tuotenro: 490387

Punaviini Uusi-Seelanti

Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen ja mehevä. Siitä voi erottaa muun muassa survottujen mustaherukoiden aromeja sekä myös tammikypsytyksen tuomia paahteisia piirteitä. Runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on suutuntumaltaan notkea ja nuorekkuudestaan huolimatta helposti lähestyttävä. Pehmeät parkkihapot ryhdittävät suutuntumaa. Kokonaisuus on varsin mausteinen ja paahteinen, myös nokinen ja lähes tervainen. Viini jättää kuivattuja hedelmiä muistuttavan, lämminhenkisen, pippurisen mausteisen pitkän ja intensiivisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Muutaman kypsytysvuoden jälkeen suurriista.

Sesongin reseptit

Mansikka-mascarponecroissant

time Created with Sketch.
25 min
Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton

Lue lisää

Alkoholin etämyynti: Miten etenee keskustelu Suomessa?

24.06.2021 Viinilehden toimitus

Silli on kesän kunkku! Katso herkulliset sillireseptit

24.06.2021 Viinilehden toimitus

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä