Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 467317
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat medium-kypsänä.
Tummasävytteinen, maanläheisen mausteinen tuoksu. Siinä on mustia marjoja ja hieman kasvismaisia, paprikaan ja yrtteihin vivahtavia aromeja. Keskitäyteläinen maku on nuorekas ja suutuntumaltaan varsin napakka. Tuoksun yrttiset aromit seuraavat makuun. Kokonaisuutta ryhdittävät napakat tanniinit ja marjainen hapokkuus. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, mausteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset