
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 956717
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös runsaat punalihaiset kalaruoat hapokkaiden lisukkeiden kera.
Suositeltu reseptiHerkullinen, hyvin kypsän marjainen tuoksu muistuttaa kirsikkaa, vadelmaa ja hentoa paahteisuutta. Kuiva, mutta kypsän marjainen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on aistittavissa lisäksi punaisen omenan, mineraalisuuden ja yrttisyyden sävyjä. Terhakkaat kuplat särmittävät tuntuvan sitruksisen hapokkuuden kanssa kokonaisuutta ja viini jättääkin kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.