
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 913975
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera.
Suositeltu reseptiTiivis, mutta silti varsin hillitty, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, keltaista luumua, kukkaisuutta sekä vienoa paahteisuutta ja mantelia. Keskitäyteläinen ja kuiva, mutta varsin hedelmäinen maku on vivahteikas ja seuraa tuoksun aromimaailmaa. Viinistä voi lisäksi aistia sitruksisia ja hunajaisiakin piirteitä. Samettiset kuplat tuovat viehättävää eloa makuun, joka saa pituutta kypsän sitruksisesta hapokkuudesta ja näiden kannattelemasta hedelmäisyydestä. Tasapainoinen kokonaisuus jättää varsin pitkän, kypsän omenaisen, persikkaisen, hunajamelonisen sekä runsaan paahteisen jälkivaikutelman, joka nostaa reilusti veden kielelle.