
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 945177
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettujen tai grillattujen kala- ja äyriäisruokien sekä hapokkaiden lisäkkeiden seuraan. Myös raikkaat salaatit.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, mutta aromeiltaan melko hillitty tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, persikkaa, hunajamelonia ja paahteista makeaa mausteisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun kypsän hedelmäisyyden. Siinä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisiakin vivahteita. Terjakkaat kuplat ja niiden korostama hapokkuus antavat suutuntumaan särmikkyyttä sekä kantavat kokonaisuutta omenaan ja paahteisuuteen viittaavaan jälkivaikutelmaan.