Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 498657
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista - mielellään grillattuna. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Tuoreen viinin hyvin tummasävytteinen, lähes hillomaisen makea, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja mustikkaa - paahteista mausteisuuttakin tarjoileva tuoksu. Suuntäyttävä, tarkasti tuoksun aromit toistava maku. Siinä on lisäksi kuivattuja hedelmiä, pippuria, makeaa kirsikkaa ja jännittävästi kukkaisuuttakin. Pehmeät tanniinit tuovat muhevaan suutuntumaan tasapainoa ja kantavat viiniä hieman kahviseen, suklaiseenkin jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset