Alkon tuotenro: 441487
Mehevän marjainen tuoksu on punasävytteinen, muistuttaen muun muassa kirsikoita ja villivadelmia. Tuoksussa on myös paahteisia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on erittäin intensiivinen. Maku suorastaan räjähtää suussa, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viinissä on reilusti tammen tuomaa paahteisuutta sekä savuisuutta. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän kypsän marjaisen ja nielua lämmittävän tyylikkään jälkivaikutelman.
Riistalinnut sekä pataruoat.
Ella Kanninen on Italian Toscanassa viihtyvä toimittaja, jonka lempiruokia ovat simpukkapasta ja villisikapata. Pastan seuraksi hän valitsee lasillisen kylmää vermentinoa.
Suomestakin löytyy tryffeleitä, luonnonvaraisten tryffelien kerääminen on vain Suomessa erilaista kuin manner-Euroopassa. Täällä metsään kannattaa suunnata vasta loppusyksystä, juuri ennen kuin maa jäätyy.
Tipaton tammikuu, alkoholiton viini. Mitä alkoholittomia juomavaihtoehtoja ravintoloissa kaadetaan lasiin? Kolme sommelieria vastaa.
