Coto de Imaz Gran Reserva 2011

Alkon tuotenro: 454907

Punaviini Espanja

Arvio

Kehittynyt tuoksu on miellyttävä ja moniulotteinen. Siitä voi erottaa makeaa mausteisuutta, kuivattuja hedelmiä sekä tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on kehittynyt ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on pehmeän hedelmäinen ja suunmyötäisen samettinen. Siinä on myös reippaasti nahkaisuutta ja kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, lämminhenkisen ja monivivahteisen tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monipuolinen viini grillattujen liharuokien seuraan. Myös vaalealle lihalle.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen