Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 938591
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteinen, hersyvän hedelmäinen, persikkaa, sen kiveä, omenaa, hentoa hunajaisuuttakin tarjoileva tuoksu. Maku on kuiva toistaen tarkasti tuoksun lupaamat aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, sitruksisuutta ja hyvin tuntuvaa, lähes ruutista mineraalisuutta. Raikkaan hedelmäinen maku ryhdittyy terhakkaan hapokkuuden ja melkein kielellä kutittelevan hiilidioksidisuuden ansiosta. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta tuntuvasti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
