Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 473837
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien linturuokien seuraan. Myös pitkään haudutetut, mutta selkeämakuiset, yrttiset lihapadat.
Suositeltu reseptiErittäin kypsän marjainen, lähes makeita aromeja viestivä tuoksu tuo mieleen herukan, kypsän hapankirsikan, paahteisen mausteisuuden, nahkaisuuden ja jopa viehkeän kukkaisuuden. Melko runsas maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinin monipuolisesta vivahteikkuudesta voi erottaa myös yrttisyyttä, mansikkaa - jopa lakritsia. Suutuntumaltaan mehukas kokonaisuus saa ryhdin kypsän marjaisesta hapokkuudesta ja pehmeistä tanniineista, jotka kannattelevat viiniä pitkään, hillottua puolukkaakin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
