Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 452997
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Erittäin avoin ja vivahteikas, kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta, nahkaisuutta ja paahteisuutta viestivä, moniulotteinen tuoksu. Melko täyteläinen, monivivahteinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin maku on melko pitkälle kehittynyt ja sen suutuntumaa ryhdittävät hapankirsikkainen hapokkuus ja pehmeät tanniinit.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2017.
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
