Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 450297
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun hyvin viilennettynä.
Makean aromikas, viehkeän marjainen, mansikkaa, vadelmaa, kirsikkaa ja punaista omenaakin muistuttava tuoksu. Makeahko maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, punaherukkaa ja hentoa yrttisyyttä. Viehättävät kuplat tuovat makeahkoon makuun ryhtiä korostaen samalla sitruksisen eloisaa hapokkuutta. Kokonaisuus jättää mansikkaisen, harmittoman jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset