Arvio

Mehevä, maanläheinen tuoksu on paahteinen ja runsaan täyteläinen. Siinä on eläimellisiä piirteitä, kuten nahkaa ja riippunutta lihaa. Voimakas ja nuorekas maku on kypsän marjainen, muistuttaen muun muassa karpaloita ja puolukoita. Reilua hedelmäisyyttä ryhdittävät lempeät parkkihapot. Kokonaisuus on jäntevä ja särmikäs. Jälkivaikutelma lämmittää nielua.

Ruokasuositus

Grillin antimet.