
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 502594
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sellaisenaan aterian päätteeksi. Myös aromikkaat, hedelmäpiiraat ja -kakut. Myös runsaan suklaiset jälkiruoat.
Suositeltu reseptiHyvin intensiivinen tuoksu. Siinä on hillottua sitruunaa ja ananasta, kuivattua aprikoosia, paahteisuutta ja hunajaisen kukkaisiakin aromeja. Makea maku täyttää runsasaromisella hedelmäisyydellä suun. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi makeaa mausteisuutta, pähkinää ja mantelia. Vaikka lähes pureksittavan paksu maku onkin makea, antaa reilu hapokkuus viinille hyvää ryhtiä ja tekee kokonaisuudesta miellyttävän tasapainoisen. Intensiivinen viini jättää pitkään maistuvan, paahteisen aprikoosisen ja karvasmantelisen jälkimaun.