
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 005242
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja kovien juustojen seuraan.
Avoin tuoksu jossa on mustaherukkaa, lyijykynää ja tummaa luumua.
Keskitäyteläinen maku on varsin tanniininen mutta tanniinit ovat kypsiä ja hedelmäisyys toimiinapakkuudelle tasapainona.
Aromit ovat tuoksua myötäillen tummasävytteisiä. Viini jättää terhakkaan, mutta silti varsin tasapainoisen jälkivaikutelman.