Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 489937
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän marjainen, varsin leveä, punasävytteinen tuoksu muistuttaa vadelmaa, mansikkaa ja kypsää puolukkaa. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen hyvin kypsän marjainen. Tuoksun aromien lisäksi viinistä voi lisäksi yrttisyyttä, kypsää punaherukkaa ja punaista omenaa. Leveän marjainen maku saa ryhtiä leveästä hapokkuudesta ja viini jättääkin tasaisen, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset