Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 489937
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen, paistettu vaalea liha. Myös runsaat punalihaiset kalaruoat.
Puhdaspiirteinen, sitruksinen ja omenainen tuoksu. Siinä on lisäksi persikkaa ja hentoa yrttisyyttä, kukkaisuuttakin. Maku on kuiva, mutta varsin leveä. Siitä voi aistia keltaista omenaa, hentoa karvasmantelia, mineraalisuutta, kypsää puolukkaa jakarpaloakin. Eloisa marjainen hapokkuus tuo viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset