Arvio

Avoin ja monipuolinen, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on mustaherukan ja kypsän hapankirsikan lisäksi hentoa soraisuutta ja luumua. Maku on keskitäyteläinen toistaen erityisesti tuoksu hapankirsikkaisuuden. Viinistä voi lisäksi aistia paahteisen tammen ja lyijykynän aromeja. Hieman suuta kuivattavat tanniinit antavat kokonaisuuteen ryhtiä kantaen viiniä pitkään, soraista maaperää muistuttavaan, herukkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.