Arvio

Monivivahteinen, mutta tyylikkään hillitty tuoksu. Siinä on musta- ja punaherukkaa, kypsää kirsikkaa, sekä paahteista, hienostunutta mausteisuutta. Maku on keskitäyteläinen ja erittäin harmoninen. Tuoksun aromien lisäksi viiniä sävyttää tyylikäs yrttisyys, vieno savu, sekä maaperän soraiset vivahteet. Erittäin harmoninen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, kypsän kirsikkaisen ja herukkaisen, hieman haihtuvien happojen monipuolistaman, kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista.